Lagar




O nosso lagar é detentor da Licença de Exploração Industrial N.º 07/G/2006, emitida pela Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve.

O Lagar está equipado com um sistema de extracção contínuo de três fases, com básculas de pesagem electrónicas para azeitona e azeite e com uma estação de tratamento dos efluentes líquidos, cumprindo todos os requisitos determinados pela legislação actual para este sector de actividade.

Em Julho de 2013 conseguimos a Certificação do Processo de Fabrico pela ISO 9001, sendo o primeiro lagar certificado do Algarve.

Temos registada, para futura comercialização, a marca ESSÊNCIA DO CAMPO.